Livre
Nutrition de la personne âgée
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- Directeur de publication : Monique Ferry
- Directeur de publication : Emmanuel Alix
- Directeur de publication : Club francophone Gériatrie et nutrition
- Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 DL 2007 1 vol. (XXI-303 p.)
nitialement publié dans la collection " Ages, santé, société " cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet out[...]
