"Tout le monde peut dire stop aux sucres ajoutés !"

Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
• • Langues : Français
• • Résumé :

    Entretien avec le chercheur en nutrition Xavier Fioramonti sur les solutions pour réduire la consommation de produits contenant des sucres ajoutés. L'excès actuel de consommation de sucre ; la notion de "sucres ajoutés" ; leurs effets sur la santé humaine ; le cas du fructose ; conseils pour surveiller sa consommation en éliminant certains aliments transformés.

• • En ligne : https://www.cerveauetpsycho.fr/