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  2. Le pain pauvre en sel est-il une bonne idée santé ?
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  • Bibliographie
Le pain pauvre en sel est-il une bonne idée santé ?
de Kheira Bettayeb
In La Science et la vie (Paris), 1257 (06/2022), p.48-49
Enjeux de la réduction en sel du pain.
Bettayeb Kheira. « Le pain pauvre en sel est-il une bonne idée santé ? » in La Science et la vie (Paris), 1257 (06/2022), p.48-49.
Article de périodique
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Le pain pauvre en sel est-il une bonne idée santé ?

    Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1257 (06/2022)
  • Auteur : Kheira Bettayeb
    • Pages : p.48-49
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
    • Résumé :

      Enjeux de la réduction en sel du pain.
    • Descripteurs : diététique / pain / sel : composé chimique

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