Entretien avec Pierre-Marie Aubert : "En dix ans, on peut changer notre modèle agricole"

Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°560 (06/2020)
• • Personne interviewée : Pierre-Marie Aubert
  • Intervieweur : Vincent Bordenave
• Pages : p.4-9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview
  • Résumé :

    Entretien avec le chercheur Pierre-Marie Aubert sur la proposition d'une révolution agroéconomique durable sans pesticides, ni engrais de synthèse : présentation des enjeux sanitaires, redéploiement de prairies extensives, transition vers un modèle agricole zéro pesticide. Encadrés : éléments biographiques ; coût de l'élevage extensif ; fonte du permafrost.

• • Descripteurs : politique agricole
  • Mots-clés : agriculture durable