La Chimie du vivant: de la protéine à la photosynthèse

• • Auteur : André Brack
  • Auteur : Paul Mathis
• • Editeur : Paris : Le Pommier 2000
  • Collection : Quatre à quatre
  • ISBN/ISSN : 2-7465-0077-9
  • Format : 157 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les enzymes sont des protéines qui permettent de fabriquer un être vivant complet à partir des instructions codées dans l'ADN. La photsynthèse est la méthode choisie par les plantes pour croître et s'alimenter: les enzymes y jouent donc un rôle fondamental.
    

• • Descripteurs : chimie organique / enzyme / protéine animale / protéine végétale