4 Documents disponibles dans cette catégorie
Livre
Atlas mondial du tourisme et des loisirs : Du Grand Tour aux voyages low cost
- Auteur : Maria Gravari - Barbas
- Auteur : Sébastien Jacquot
- Editeur : Autrement 2018
Près de 100 cartes et documents pour comprendre toutes les facettes du tourisme, sur une planète parcourue du pôle Nord à la Terre de Feu. Les débuts du tourisme en Europe, avec le Grand Tour à partir du XIXe siècle ; Un phénomène devenu global[...]Site web
Avis sur les sites de commentaires et hôtellerie
- Editeur : Ministère de l'éducation nationale 2018 1 vidéo : 14 min 24 s
Conseils pour répondre aux avis sur les sites de commentaires en ligne en hôtellerie et restauration : pourquoi les clients écrivent des avis ; la gestion des avis négatifs ; analyse d'avis positifs et des réponses faites par l'hôtelier ou le re[...]Article de périodique
Courtepaille trouvera-t-elle enfin sa recette magique ?
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°354 (03/2021) p.48-50
Le point sur la situation économique de Courtepaille, chaîne de restauration française : la fermeture de nombreux restaurants ; le placement en liquidation judiciaire de l'enseigne en 2020 ; la reprise par Buffalo Grill ; la création en 1961 et [...]Le jour où les terrasses chauffées ont disparu
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1257 (06/2022) p.46-47
- Auteur : Marianne Lachaud
L'arrêt du chauffage des terrasses ouvertes : origine, émissions de gaz à effet de serre, consommation électrique, conséquences pour les restaurateurs.
