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Livre
Mon assiette, ma santé, ma planète
- Auteur : Pierre Weill
- Editeur : Plon impr. 2010 1 vol. (278 p.)
Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites " de civilisation " étaient des maladies environnementales ? De la[...]Tous gros demain ? : 40 ans de mensonges 10 kilos de surpoids
- Auteur : Pierre Weill
- Editeur : Plon 2007
Si rien ne change, on sera tous obèses demain, et pourtant on mange de moins en moins. Malbouffe? Sédentarité? Pas seulement. Comment le lait maternel a-t-il pu changer de composition en quarante ans au point de rendre nos bébés, puis nos enfant[...]
