Céréales : La plus grande saga que le monde ait vécue
- Auteur : Jean Paul Collaert
- Editeur : Rue de l'échiquier 2013
Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n'existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde le[...]