Bio : le vrai du faux

• Auteur : Claude-Marie Vadrot
• • Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé 2013
  • ISBN/ISSN : 978-2-603-01931-3
  • Format : 163 p. / couv. ill.
  • Langues : Français
• • Nature du document : essai
  • Note générale : En appendice, labels de référence
    Bibliogr., 1 p.
  • Résumé :

    L'agriculture biologique a-t-elle autant de vertus qu'annoncées par ses défenseurs? Prenant le parti de dépassionné le débat, l'auteur, journaliste spécialiste des questions sur l'environnement, prend le parti d'exposer des faits concrets.

• • Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / culture intensive