Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
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Cerveau & Psycho
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Article de périodique
"Tout le monde peut dire stop aux sucres ajoutés !"
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Entretien avec le chercheur en nutrition Xavier Fioramonti sur les solutions pour réduire la consommation de produits contenant des sucres ajoutés. L'excès actuel de consommation de sucre ; la notion de "sucres ajoutés" ; leurs effets sur la san[...]
Article de périodique
Ce que les glucides font à notre cerveau
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Le point sur l'action des glucides sur le cerveau. La sensation de plaisir déclenchée par le sucre ; son caractère addictif et les effets sur les capacités cognitives et sur la motivation en cas de consommation excessive ; la baisse de la produc[...]
Article de périodique
Comment la lumière améliore notre humeur
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Le point sur les effets positifs de la lumière sur le cerveau. L'efficacité de la lumière artificielle sur l'humeur et la dépression ; raisons physiologiques expliquant l'influence de la lumière sur le cerveau, stimulé par les cellules ganglionn[...]
Article de périodique
Edulcorants : des perturbateurs "décisionnels"
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Le point sur les effets des édulcorants sur le cerveau. Données chiffrées sur la consommation d'édulcorants ; leurs effets délétères sur le microbiote intestinal et l'activité des neurones responsables du système de récompense et de prise de déc[...]
Article de périodique
L'art de faire une bonne pause
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Ensemble de conseils destinés à se reposer temporairement lors de tâches cognitives exigeantes. La mobilisation des zones du cortex préfrontal et de l'insula et l'importance de trouver une activité de repos qui ne les stimule pas ; l'intérêt de [...]
Article de périodique
L'idéologie qui a porté Trump et Musk au pouvoir
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Analyse du poids idéologique de l'alt-right aux Etats-Unis dans le contexte de la présidence de Donald Trump. Le soutien affiché d'Elon Musk à l'extrême-droite allemande ; définition et caractéristiques de l'alt-right ; raisons expliquant le par[...]
Article de périodique
Le sucre : quels effets sur notre cerveau ?
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Dossier sur les effets du sucre sur le cerveau. L'altération des facultés cognitives en cas de consommation excessive de glucides. Conseils du chercheur Xavier Fioramonti sur les moyens d'éviter la consommation de produits ultratransformés. Les [...]
Article de périodique
Rosa Parks : ainsi notre cerveau fabrique les icônes...
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°175 (04 /2025)
Analyse, à partir de l'histoire de Rosa Parks, du phénomène de simplification d'un fait historique. Comparaison entre le récit de Rosa Parks tel qu'il a été construit par la mémoire collective et les faits historiquement avérés ; processus en je[...]
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