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Agir sur les comportements nutritionnels, une expertise collective de l'Inserm
Le point sur le rôle de l'alimentation et de l'activité physique dans le surpoids et les maladies chroniques en France : le coût financier et sociétal de l'obésité ; les recommandations d'actions et de recherche de l'Inserm.Bien manger pour bien grandir : la découverte du chaînon manquant
Le point sur l'adaptation de la taille d'un organisme à la richesse de son alimentation : le lien entre nutrition et croissance via les recherches menée sur un insecte, la drosophile.Article de périodique
Bien nourrir son cerveau
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°079 (07/2016) p.36-42
- Auteur : Bret Stetka
Le point sur le rapport entre nutrition et développement du cerveau : études et résultats d'études, les régimes alimentaires et leurs bienfaits respectifs sur la santé du cerveau.Livre
Gourmets et gourmands ou l'art de faire bonne chère dans la littérature
- Auteur : Christine Féret-Fleury
- Editeur : Paris : Gallimard Collection : Thématiques, 3 1996 222 p.
Vingt-sept auteurs évoquent les plaisirs de la table.Vidéo
Mangeons équilibré
- Auteur : Frédéric Courant
- Auteur : Jamy Gourmaud
- Editeur : Lazennec Bretagne Collection : C'est pas sorcier 2001 26'
Vidécassette présentant la composition et l'intérêt d'une alimentation équilibrée.Nutrition de la personne âgée
- Directeur de publication : Monique Ferry
- Directeur de publication : Emmanuel Alix
- Directeur de publication : Club francophone Gériatrie et nutrition
- Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson Collection : Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992 DL 2007 1 vol. (XXI-303 p.)
nitialement publié dans la collection " Ages, santé, société " cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet out[...]Quand ils jugent leur alimentation équilibrée, les Français se conforment plus aux recommandations nutritionnelles
Le point sur les pratiques alimentaires des Français : l'étude démontrant la concordance entre l'opinion positive sur l'équilibre de son alimentation et le respect des recommandations du programme national nutrition santé (PNSS).Responsable qualité et nutrition
- Auteur : Philippe Fabrici
- Editeur : Parcours métiers 2020 1 vidéo : 4 min
Vidéo au sujet du métier de responsable qualité et nutrition dans une maison de retraite et rencontre avec une apprentie-ingénieure et son maître d'apprentissage, responsable qualité et nutrition.Se nourrir, se reproduire et autres fonctions du vivant
- Auteur : Maurice Lièvremont
- Editeur : Paris : Le Pommier Collection : Quatre à quatre 1999 159 p.
Pour vivre, il faut être capable de survivre! La nutrition, la reproduction sont certes essentielles, mais il ne faut pas oublier que pour les assurer de nombreuses autres fonctions sont nécessaires: se déplacer, se défendre, communiquer...Le sucre, un poison mortel
- Editeur : Lumni 2018 1 vidéo : 03 min 28 s
Vidéo infographique sur le sucre et ses dangers : consommation mondiale et française ; modes de consommation ; définition des sucres ; effets sur la santé ; préconisation de l'OMS (organisation mondiale de la santé) ; la force des lobbies.
